材料: 公仔箱論壇& Y1 K: Z. G; N4 W% ~. u
臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）" i4 o( E2 l: x
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$ }0 D; c- b6 D6 a" }8 z, |4 x. ?調味汁料:1 t) ]6 ?" V5 w
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: ; D. T% Y3 p+ z! V5 l/ E: a% b! K
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇8 |5 H) [( R! S1 m, n J
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。公仔箱論壇0 ~, `/ Z6 x5 @; y/ Y
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。5.39.217.77:88982 X& |/ y; t. ]
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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