[甜品] 草莓大福

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5.39.217.77:8898- T7 I4 M, C5 G
材料
" d; G  W* W. x6 m( g2 P5 r9 c改良式麻糬.....550公克4 d1 U! t* ]# J. y7 I
帶殼無油紅豆餡.....300公克
. g$ }5 d+ }1 z& T1 V新鮮草莓.....15顆; M$ E9 g4 p0 {. r9 H
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3 c, ^: w/ d. o% N公仔箱論壇作法
5 Z5 ^) g5 Z) q& ^' }1.新鮮草莓洗淨去蒂頭，拭乾水份備用。
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4 w3 m6 @$ E9 {& B1 D5.39.217.77:88982.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。) N: q1 a, G; n( n1 a

, b6 R& Q! p9 I: T: q/ \4 mtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。( m! L! {/ L1 F4 n: I3 q