[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

公仔箱論壇( [' R* l1 y& ~3 s
1 A" P$ |3 ^4 p" Y2 `2 P
材料：馬介休一件
( i/ y  B7 |4 O5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% g5 d' Z  B
洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb; b# {$ d2 X8 P" }
芫茜少許  \! I! k3 V0 P
蛋一隻
3 c# ]5 g# [6 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙5.39.217.77:88985 S0 V4 y& Y1 t" I. j
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; Z2 G/ b; i( N' R. E
雞粉1茶匙
5 K+ M4 [6 Q' l# y( A. Y公仔箱論壇麵粉3湯匙
  W# E  z( V* h- [7 W$ J6 R8 d5 k6 vtvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙
8 ?% w% |4 k% H4 R5.39.217.77:8898西洋腸半條% O( C% V% r* @4 G0 e
橄欖油2湯匙2 L0 y7 K$ ~8 i  U& K0 g3 i$ T
製法：公仔箱論壇" F7 G3 x8 b9 W5 X$ Q
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
7 N4 o' k! c' P; a: Y公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。公仔箱論壇+ I! S+ V7 Z6 @; S. o8 @9 e: }
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& ^) z2 E7 y3 Z8 Z
4.薯仔烚熟後壓成茸。
, s; b  O0 X8 v* @5.39.217.77:88985.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
  A* _9 j1 W( X. D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
: X' f# K% ~! k# o! ?& x7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
! N; f; t9 M& C, @9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。* J/ T; |4 N+ k4 V
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
+ }5 ^/ n( @( C9 f9 \+ d3 _tvb now,tvbnow,bttvb另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。