[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 a5 s: l$ |6 ~! {5 k
材料：馬介休一件
. N) x: m; e- y2 Y) p薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb& I. Z$ F% r! W2 ]
洋蔥一個
6 P2 U& h( B: c. y9 Q" P( N8 g( @公仔箱論壇芫茜少許
  f# @6 B4 X0 `0 R- L3 u公仔箱論壇蛋一隻
; V1 U' X$ N2 [+ X; A" j* z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2 匙
2 J" b7 b" c  r* y" C$ f6 v, E6 o, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
, i$ i0 M4 B/ H3 r; {/ ^$ z5.39.217.77:8898雞粉1茶匙
8 w6 b! M" X' V麵粉3湯匙公仔箱論壇  N8 M+ S( p4 X4 k7 f+ o
薯仔粉2湯匙# y& [! e1 _' j1 c
西洋腸半條
5 G1 r! k5 g: U0 _" v# ~/ K橄欖油2湯匙
4 C  w- o( ^9 E+ l" a3 B: c4 S製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ K1 a8 L$ }( f$ y
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。( g/ f2 w+ x5 N/ Z. I6 e% ]2 Z
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
! X9 n+ o  {/ L5 r. \tvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。. S/ g# ]6 D- r$ b& S' d/ V- u1 R1 E
4.薯仔烚熟後壓成茸。
. A7 {3 e  ?" a- M# [5.39.217.77:88985.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
  b6 |0 g( R, [5 K. N6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
- I5 V# V: A5 j公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
7 X* W7 j0 X: \& x5 E& J: `  j+ H/ Y8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。/ p0 W3 }8 k2 ^  \
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
8 z$ m6 r, l* B; {& R( z' d3 o另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。