材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
4 @1 {1 `6 U1 q* Z9 C6 I2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵公仔箱論壇: i5 Y! \) B/ u3 U6 T4 A
(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)
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4 U4 I: b) T6 f) p7 @) ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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獻汁:
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. W+ ^5 ^; _" y: R4 D" u+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
5 Z9 `1 V+ `5 X% D/ D5 B stvb now,tvbnow,bttvb 毛巾把水分吸乾
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2 ~9 X' B. e/ \6 L- D' u! i+ {2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)公仔箱論壇, K/ l/ x$ @6 l6 M/ \+ X5 v. F
. g i! B5 A: w1 s4 a- S/ v) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
' j' b' X. K* D# U5 N公仔箱論壇 圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘
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4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以& Y; E Q3 `, Q! h" {
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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