家人特别喜欢吃豆沙做的点心,但对外面买的豆沙越来越不放心,加上味蕾的要求越来越高,传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了,加上在制作上也使得营养容易流失,所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。
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. Y( n2 ?4 d: a5 L* [1 ~# F5.39.217.77:8898材料:红豆、冰片糖(砂糖)、生油 8 n# d# H" Y# V9 C# ~# W' @
5 ?* R4 e% F9 a3 Y+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇. c" \7 E% A: U" X# @: v5 x8 E
6 J2 s7 l3 D; g8 e4 Btvb now,tvbnow,bttvb1。先将红豆泡一晚(6小时以上)。
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2。用少量的水用焖烧锅煮半小时,再局一小时,再拿出来煮,周而复此2--3次,等红豆煮到软和干水为止。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' D2 q) l+ i/ M& W2 J0 F6 d
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3。起锅,炒把红豆沙的水分炒干,盛起。 5.39.217.77:88987 C' U& ^) r" g# E! y' Y* U3 R
E2 e0 h7 N( V3 |1 g4。重新起锅,放少许生油,再把适量的片糖放下去煮溶,再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀,最后盛起待凉,放冰箱备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ Y8 d# ?0 D
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! R4 e H& [8 P8 Y% }5 Stvb now,tvbnow,bttvb第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的,隔天就做了栾樨茶果来验证,口感真的不错~~
- e" ]# p5 z% {' M4 ]# S/ f+ d. l7 rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 w" Q$ i' w! j: p4 h7 |; O
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