【材 料】
! }& T' ?1 t9 v- }5.39.217.77:8898牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L; |! U* X5 V% {; X4 S" t3 |/ O
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ O3 H. V, b
馬鈴薯 150公克
/ ]% G, F) o! ?3 M去皮蕃茄 100公克 ! A6 D, ^. Z8 x
奶油 60公克
6 V: [& G" E4 i8 c. U4 \) o公仔箱論壇蒜末 10公克
3 p B# v/ }3 [; V公仔箱論壇牛骨湯 1000㏄ 公仔箱論壇1 ]- n4 {* X9 T9 |9 ~6 N0 y) s
【調味料】 5.39.217.77:8898. T5 B4 f) _' R- ^( g
月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ X' r8 [0 C8 R p7 P( G# ?1 \5 j
匈牙利紅椒粉 3茶匙
! t5 q4 s" F+ u6 {. \. s8 H6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
; r: O- K. t, Z公仔箱論壇麵糊 2茶匙 . o$ g$ {, `* p$ R# Q0 ^3 t1 a2 P
【做 法】
! t8 H4 {% V" P# W5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ( q; i* m# w( @
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77:8898! q' K: @4 e$ P Z* Y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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