【材 料】
6 y, t% ]# T2 O% Y( @5 y, V$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 400公克
+ h) R7 x S* {. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2個 5.39.217.77:88981 r7 I# q8 D# c5 Q" {+ }9 F2 q
馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇* b% t+ N' e; G* r8 ~
去皮蕃茄 100公克
; b! ]7 m3 H ?奶油 60公克 1 O. X/ `. v: F1 @9 g
蒜末 10公克 / P& R7 S# }# H3 o h) i# j3 D
牛骨湯 1000㏄ 1 ~' }' f( o0 O$ Z. ]# i' h
【調味料】
8 q9 A' o) t! F6 E. k5 k: |1 m/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片 5.39.217.77:8898& n. T7 |" |/ T+ G' E
匈牙利紅椒粉 3茶匙
3 V, L9 @( H. I# [/ d0 S+ W# ^5.39.217.77:8898鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x2 _: Y2 ?5 N% q9 s* u( \( u( ?9 t
麵糊 2茶匙
1 Q* A/ [% g; z! N. d w$ h) O+ F* ^! a5.39.217.77:8898【做 法】
( F1 b: c* g, V; i5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 |8 c4 |/ s! n. u1 u2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. n; i& d' E9 ~/ D; M6 x# E2 \" B7 Y" L公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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