【材 料】 公仔箱論壇* q. r2 G$ |/ d1 e$ B
牛腱 400公克 公仔箱論壇' _$ ?, _/ J# w9 I
洋蔥 1/2個
% c/ l. c1 a1 D3 o, N" l' b& Z0 v, z馬鈴薯 150公克
+ ^$ M0 ~/ p8 o z# |公仔箱論壇去皮蕃茄 100公克
5 F1 S& w& i/ S奶油 60公克 ! [1 H, S% O/ E) J: [# G2 d" ]
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, W0 }: S; a1 r7 n
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p7 ^/ ^ R$ x! G* [
【調味料】 5.39.217.77:8898- j7 f. H8 N0 L! t8 S$ V$ g
月桂葉 1片
: Z- ~/ j, _3 u6 W/ X$ Z5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉 3茶匙
4 K9 i. S. P( ?$ }7 f4 t/ J鹽 1茶匙 2 A$ L: _. c3 `$ E, e2 ^
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 f7 [! w% ?6 b6 [7 Z1 ]# Q2 G
【做 法】
: e4 D4 o) p9 A2 }2 ?$ h1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
. O1 W4 I+ Z, ~! _tvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 - F' n7 E# }7 S
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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