【材 料】 ! n0 l1 P) F; g$ x$ P9 O
牛腱 400公克
* \$ D3 ^& ~+ b5 M T% j0 [洋蔥 1/2個 ) A4 |0 \9 z$ r# m) o
馬鈴薯 150公克 5.39.217.77:8898+ R6 P+ Y/ n& ~
去皮蕃茄 100公克 5.39.217.77:8898 Q8 k2 ^" A2 X o' x! B" ?
奶油 60公克 公仔箱論壇' E" n, L# a5 `$ n
蒜末 10公克
, P2 V" X- F* a2 g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄
: I7 ?5 g9 r- L$ O公仔箱論壇【調味料】
$ o; K( R7 R' h& K5.39.217.77:8898月桂葉 1片
! m! W, V, m) m, Y$ n" M: ^匈牙利紅椒粉 3茶匙 / a4 `* M7 o1 L: P% q- D
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) D; s" S5 T1 D( b6 `
麵糊 2茶匙 9 @# Z6 |+ C- E
【做 法】 5.39.217.77:8898% E- G) Z3 _4 M: ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; O- Y, c9 W* e9 m5 e$ btvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) N- q! m# W" u( G! c q公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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