香港人大部分都是工作狂，辛勞一整個星期後，周末還在為工作的事情費心；相反外國人較懂得享受生活，一到假日，全家總動員到餐廳歎個Brunch、Hea一個下午，享受悠閒家庭樂，溫馨又寫意。在尖沙咀海運大廈的BLT Steak，假日Brunch時段就經常坐滿外國人，一家大小樂也融融，場內更有專業樂手即席彈奏爵士樂，氣氛和諧，加送維港景色，好Relax！tvb now,tvbnow,bttvb' d( y6 D" J2 e1 s- T: C
5.39.217.77:8898 ]2 ], N9 b) N+ {/ ?
多款沙律 作前哨戰3 B4 B5 m: i( N1 ]8 N( q A- j
作為美式扒房的BLT Steak，自然呈現出美國菜的特色，以美國頂級牛肉掛帥，食物分量大不特止，芝士、薯條等美式小食更是少不了，就連假日Brunch都貫徹其風格，難怪吸引那麼多外國人幫襯。第一Round先戰前菜，供應大概20款菜式，整齊地排列在Buffet枱上，有多款沙律選擇，包括紅菜頭沙律、薯仔沙律、粟米蘑菇沙律等，先行開胃；還有冷肉拼盤和Cheese Board等Brunch常客。
5 f4 d5 r- S6 F- x+ U; ktvb now,tvbnow,bttvb
: Z* C- n6 M5 [4 ]( u) Itvb now,tvbnow,bttvb即場演奏 爵士樂曲& S; H; \+ ~9 J7 x: v! u, ~
熱身過後，來到戲肉；共有7款主菜選擇，睇落都知唔嘢小，需知美國人食量比亞洲人大，分分鐘有一倍咁多，而且都離不開肉類、芝士、薯仔等高熱量的食物。其中一道名為BLT Popover，是以餐廳原有的Popover麵包改良而成；Popover是一種類似英國Yorkshire Pudding的食物，但被加以「美國化」，變成美國人於早餐或下午茶常吃的麵包。而大廚Jake就將它放進主菜之列，加以芝士和煙肉，做成特別的Brunch主菜。餐廳的Brunch特別在於有現場樂隊即席演奏爵士樂曲，讓客人陶醉在美妙的樂韻中，度過一個慵懶的星期天。
( _* y' t: [- j- m4 I7 W
7 t( h/ g0 |' I* I$ L3 n& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假日Brunch
% g% y8 h# Y( s4 c/ J0 L5.39.217.77:8898供應時間：下午12時至4時
5 j# G( y3 C. h收費：成人$298、小童$144（另加一服務費）
: o6 p" q+ d6 o3 F" l- I公仔箱論壇 |
發表於 2011-3-13 02:22 PM
| 
發表於 2011-3-13 10:14 PM
|