材料
+ M o% ~2 I2 O7 \ Z' V葱粒/芫荽碎各 4湯匙、薑粒 3湯匙、蒜茸 2湯匙、紅咖喱醬 4茶匙、燒鴨肉（切幼粒） 250克、芒果（去皮切粒） 110克、紅甜椒（切粒） 65克、雲吞皮（ 4吋方形）/鹽/黑胡椒碎/細葱各適量
) q* b \% Q: G+ U: w公仔箱論壇
6 d/ s w) T1 v+ O8 h, Y8 {+ x
& c- G% q, e3 j, z5 h做法 ( s/ b7 U. d4 h0 s8 R* N: m8 H
1.將雲吞皮一開四，開大火燒熱油，下雲吞皮炸至金黃色脆身，撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 v1 w9 z: Q
5.39.217.77:8898- ]) G7 k: ~0 M$ t+ v" q
2.開大火燒熱鑊下油，待至冒出白煙，下蒜茸、薑粒爆香，加入葱粒炒至乾身。
G; _3 D0 ^8 m0 I0 m+ w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- Z" x9 j+ C1 e
3.加入紅咖喱醬炒約 1分鐘至散開，下燒鴨肉炒 2分鐘，盛起，略攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb- M @1 I1 P' n* X, a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! d# [" ]3 F2 J7 A0 B
4.鴨肉中加入芒果粒、紅甜椒粒、芫荽碎拌勻，再下鹽、黑胡椒碎拌勻調味。5 e# e% U% Q" L2 s; \6 t5 J
; O9 d9 q# ~* u. h
5.將雲吞皮上碟，上面放 2至 3湯匙鴨肉，最後放上細葱即可。5.39.217.77:8898 q- v/ _7 [. L0 T, ]0 v* S
|
發表於 2010-12-6 05:37 AM
| 