材料5.39.217.77:88982 M( o2 O, G }" k* o- _- I' u
硬豆腐 1件（切 1/4吋厚片）、葱 1棵（切幼絲）、蒜頭 1粒（切薄片）、青芒果 1個、糖薑粒（切碎）/魚露各 1/2湯匙、糖 1湯匙、青檸汁 1茶匙、芫荽葉/薄荷葉各 2克、雜菜沙律菜 15克、加州提子乾 1湯匙、生粉適量公仔箱論壇 T4 p2 y: L" ]7 ]' f- b' E2 l
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O; b. a, e0 G$ B4 U2 r公仔箱論壇做法
. ?0 {* V0 q8 m3 V" w1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐撲上生粉塗勻表面。+ z2 W( L* u3 i8 \. O% }
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2.中火燒熱鑊下油，放入豆腐煎 3分鐘至金黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 S( Q! c4 k
2 m& T8 F1 t8 X5 ~/ ]5 z+ L9 b8 k( j公仔箱論壇3.另原鑊將蒜片爆香取出備用。
4 o( L ~6 ~. r9 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( C/ o+ [. k' `) B) \
4.將青芒果開半，去核切片。' h$ e0 B6 l& W1 I3 W" f7 g
) [+ B0 l7 q% @tvb now,tvbnow,bttvb5.將青檸汁、魚露，糖倒入碗內拌勻，加入蒜片、糖薑粒、提子乾、芫荽葉、薄荷葉、葱絲、芒果拌成汁料，最後加入豆腐拌勻。
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( N4 A0 P' Q" @1 L' `! _公仔箱論壇6.將雜菜沙律菜鋪上碟，放上豆腐等材料即成。
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( b5 ~& }: Z' b: t6 k& T A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐撲上生粉後才煎，可避免出水。
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發表於 2010-7-29 06:44 AM
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