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6 G+ s2 P" W! H8 e/ U5.39.217.77:8898材料
, m; k9 V7 r7 [: x, m6 F. W大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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6 _0 S \/ g) M& v4 l沙律汁材料
/ R# H G$ m( Q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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做法
' E! M; H- W# ~1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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: s: ?2 o# M" x, o公仔箱論壇2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。% T/ N" c* X& u3 i. I; n
# k3 O; {2 u. C2 z5.39.217.77:88983.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。5.39.217.77:8898. H6 a1 t* ^2 B, j; Y" N8 B+ e
1 D: j' f7 B; R* r% ]# }, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 E7 j& B- }2 ]# j4 B
沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。5.39.217.77:8898" x3 y9 V$ Y! I4 G( a+ x. E' F
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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