[中式食譜] 炖兔肉

jljiang

炖兔肉

" A. |9 x. F# y- K$ {& ~4 m3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇! E  X, i: _- Z/ \& `0 a$ E  Y
制作工艺：原炖tvb now,tvbnow,bttvb, M; p. M' X7 m( w" g/ ]
口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; B% r5 L& {# m  e
主料：兔肉1000克  
0 w* M- `% j3 W- K1 E配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
! E2 T$ P" x, Q0 _) k- ?, mtvb now,tvbnow,bttvb3 s; u' a/ w  g7 K1 N4 n
做法：- q/ i4 j! v7 b8 ^; m( D
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
/ h7 S5 [) z7 p: G2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。