[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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1 W7 `" B) Y) D( g! C- Htvb now,tvbnow,bttvb材料： 龍蝦柳 500克
, S, e8 p0 ?' ?5 b& N1 r6 M0 a1 y5 \公仔箱論壇芝士 4片
' X" z2 t0 j* q3 _9 t( g/ }鹽、胡椒粉 各少許
$ ]0 i; q+ R! y( c! y) g4 u脆漿材料 Ingredients for batter
. R- X) a* h% H) {2 L$ D) s6 ^: ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 120克' e& }5 q5 G3 T+ J7 }0 W1 ]8 O
糯米粉 15克公仔箱論壇$ M: v, [" J) C
生粉 15克* M- t. Y5 C3 o5 c  U+ N
啤酒 200毫升
5 W) G+ k9 G, n; B7 ?5.39.217.77:8898鮮奶 50毫升5.39.217.77:8898; Y% ^9 ?3 M4 B3 F$ J
蛋黃 2隻
# _4 }' P2 ]( \5.39.217.77:8898糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F. D2 F3 y$ K0 [4 D. ^+ y2 M
鹽 1/4茶匙, r& O4 ~% {8 b1 f( ~+ r& K
乾香草 1/4茶匙
* z7 ~* z+ D0 z; r  n9 Q- W$ I6 h+ ]公仔箱論壇5.39.217.77:88986 k7 h; L" E4 m9 x, m2 Z; D
製法：
( E9 }9 x) Q" g1 |6 u  c) D3 T  ~1 g1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
0 E$ z! q5 N$ K1 Z8 _* i5.39.217.77:88982. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。  c- i9 R: B: Q
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。