 5.39.217.77:8898/ c. Z' {7 ~9 _+ J* j, a
7 j0 b- D5 l) T0 w h, }5 x5.39.217.77:88982 k+ W7 K6 s% Y! S' ]& [# d
材 料5.39.217.77:88987 r9 E. c/ t/ F
連 皮 海 鱸 魚 柳 1 件 （ 約 200 克 ） 、 蒲 燒 汁 3 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 麻 油 / 橄 欖 油 各 少 許 、 薯 茸 50 克 、 番 茄 1/2 個 、 薄 荷 葉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) v" O- ]0 G( O% T
tvb now,tvbnow,bttvb6 a' r a$ x6 a" w; y5 K& g
做 法
' E% p2 {* n4 h. p& S: @: F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb+ `3 t! p* W) q. C6 ~+ Y1 |
D5 V! }& ~; d' d) @" N' W# Y V5.39.217.77:8898
! E8 ]$ a% }6 J; [7 o- G l! D5.39.217.77:8898
3 p' U; h. @: h# X uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \' } q5 ?9 o! P5 E& F' }3 T5 n公仔箱論壇1. 鱸 魚 以 黑 胡 椒 及 麻 油 略 醃 ， 掃 上 少 許 蒲 燒 汁 。 薯 茸 、 番 茄 擺 好 在 碟 上 作 裝 飾 。
5 i; B$ z0 \+ ~' @, o6 Z
! m+ D+ F4 p8 u2. 以 橄 欖 油 起 鑊 ， 大 火 煎 魚 皮 一 面 至 微 焦 ， 再 煎 其 餘 3 面 ， 至 6 、 7 成 熟 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 烤 10 分 鐘 。 放 上 薯 茸 面 ， 擺 上 薄 荷 葉 ， 滴 幾 滴 燒 汁 在 碟 邊 作 伴 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 X, [2 _6 }4 o0 e1 [* f
! k# D9 t7 ^3 y$ @( E: N3 C貼 士
" }/ y2 p; ?7 H9 Y煎 魚 一 定 要 大 火 ， 以 封 魚 的 肉 汁 ， 煎 焦 一 點 ， 亦 令 魚 皮 沒 腥 味 。 |
發表於 2007-11-21 09:59 AM
| 
