[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
8 y) q+ r# U+ m! l5 a 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:& S- W1 Z6 D7 b$ [; R7 p0 n) W
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
# Y% i  N/ u5 V% c1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
  y- Z, }# K( r" W5.39.217.77:88982./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。