[中式食譜] 蝦膏辣椒雞

zactlion1899

材料
: M+ ^+ n$ V  y: Y' B, r公仔箱論壇
- Q( K8 e+ j* _2 D/ J) Z+ ~tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞髀肉 2片/ `7 P5 L% a% S7 @3 t  Y$ W
5.39.217.77:8898' q- g- w8 j, v5 C* `0 n. H
青檸 1個
; C% K! a, N: z8 a, I1 j" B+ @/ z7 }tvb now,tvbnow,bttvb
; N' @) ?/ t2 c: S( i- d公仔箱論壇蛋 1個
* E5 N  l  a9 U; s公仔箱論壇
# N: T1 A$ T  m$ t5.39.217.77:8898
* z8 \. q* k) g- N+ q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味
; k; U4 d, E/ g公仔箱論壇5.39.217.77:8898! d' _- Q, G* L" E# b
粟粉 1 1/2茶匙
6 R) Q, P& O' B' w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @: i* r+ M* r" u- g5 \) M5.39.217.77:8898蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙
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. A2 D" \+ }9 F. a3 S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
' P! u2 ]6 v* E" v) D7 `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~# N' f, M. i/ L+ s+ ~鹽 1/4茶匙3 O2 Q: n2 f) L6 @, n3 ^! s

$ E. E& e' A6 Y5 J) z: q胡椒 1/4茶匙
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( Z! B# _% S# `2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1/2湯匙
0 e$ N4 G2 T  M5 ~5 Z$ i公仔箱論壇
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0 ?- A, g( T! o1 V$ v做法： tvb now,tvbnow,bttvb+ [. m- m5 y3 U0 r  K3 i& U8 q6 h

7 Y' l( X( C7 p6 I去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' |5 q+ |' a

- z, a- l  `3 T* e& n! o# a0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。" e. b1 g- c5 ~4 \" |0 Y  O

& ^- y# S9 C+ D) ^tvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。