[甜品] 桂 花 馬 蹄 糕

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桂花馬蹄糕
+ {; H, T0 }( t( C! p' D公仔箱論壇材料： 4 X3 |0 v1 ~/ q9 U+ d% |
馬蹄粉 120g & t0 d3 X$ ^4 H, G; U" g# @8 s: r0 W
生 粉 1湯匙 ! N& L( V' Z6 U, L& C
冰 糖 250g
# _! o% Q# ~) ?1 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾桂花 1湯匙
& T: K8 i# y% u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb馬 蹄 3粒(切小粒)
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做法： 5.39.217.77:8898; T. G1 h& b# `- Z5 U7 j: w
1.馬蹄粉與生粉倒入1杯水，用打蛋器打勻成馬蹄粉漿。 7 w/ b1 l1 s" O% r2 M( T0 B
2.冰糖加入2 1/2杯水煮溶，然後加入桂花。 $ C+ m# d% O% Q5 `/ p2 [$ e$ w
3.將1/4的馬蹄粉漿倒入桂花糖水中，攪成稀糊，待涼。 # N9 _4 b- ~  R  e8 [
4.將餘下的馬蹄粉漿再倒入桂花糖水中，然後再加入馬蹄粒。
: J; E3 n+ D1 T- q' [" ?; o7 j5.蒸盆掃油，倒入漿粉，冚蓋蒸約45分鐘。
; P* }$ i- u* \! H6 e6.倒出待涼切件，放入雪櫃雪凍後食用。