材料: tvb now,tvbnow,bttvb" L2 { k1 ?0 T3 x0 M
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙2 t0 u f# f8 t4 q9 r
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做法:
$ s1 E1 E; n3 s6 c5.39.217.77:88981.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。7 T2 w u' N/ H" L+ T
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb, m1 q3 G0 `: u5 M$ {
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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