[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     / k" C8 ]/ u1 z) y
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙  \: a: v1 J9 T8 s

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1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb0 n, B* e4 ]& N7 }# T& g3 f

- G: B- J2 G. ?+ I; Z公仔箱論壇2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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2 H! U& O: j* J( I3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ a: N7 N% ~% e- t

5 q: r- E. w! @2 D) Z+ j4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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