材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 X" _/ i2 A6 S8 T! S7 u
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）$ s4 d! G& F7 ^0 N3 n9 v
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調味醃料：
" w/ _* o( n& T# g黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 公仔箱論壇4 l, S( p% a c4 K: E" X
7 a1 h, m1 d# v: ^公仔箱論壇
( W& U! N! s* Y3 J; ~公仔箱論壇黑椒汁材料：
1 t# } ? C- y7 z5 V6 a8 }. [0 stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ h: j& x$ \" i7 o
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$ a- i- X* g% b) s; F' Z做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^, b0 u3 O3 t
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb# u' r6 H i0 u/ ~5 m7 L. K
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 W& x2 J& i
6 F; {5 M1 |" M' u6 v* f2 [8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
+ u0 H' I5 h6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t, a* @: @1 Z( @+ v公仔箱論壇4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 z- a& Q& C3 B
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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