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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:5.39.217.77:8898$ }  G' J4 O+ c/ u
雞蛋             3 個
' \8 k( X0 J; [) T" G8 _6 u蛋黃醬         1 大茶匙5.39.217.77:88980 o- Q/ `% {& R  B: f* t" w) n
魚子            適量
& g: w1 H+ W9 x: D0 ]' G$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽/鹽    適量
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' F0 S: n2 ~% I! G( v5 P做法:
, g6 A: I% Q2 _$ n; o1. 雞蛋烚熟,切半。5.39.217.77:8898% D8 B  P! V1 u4 B. g
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1 n! _/ ~, y: Z/ e2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子$ p0 a1 l0 Q, Q  k2 v; u9 \3 @

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) |( v' y3 H' _* p: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋黃挖出
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/ S# f1 e6 q9 r3 j2 ~公仔箱論壇5.39.217.77:88981 M# n( g; H3 Z0 b. }
4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 G, A( g6 I, v7 n0 c
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) c$ x! K1 Q) g5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃
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) h. T8 H: o' E( A" w- _1 Q; i2 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: s  Z4 J+ }7 R8 `2 G
6. 魚子鋪在蛋黃碎上1 {; u2 t2 g  \5 s% Y0 t5 e
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7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。4 y' H% ~" m1 }' Q/ T0 M

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