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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:! j- t9 f& m2 ^. I' O0 E
雞蛋             3 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! e" N  c1 {' G
蛋黃醬         1 大茶匙
5 Y7 W/ O- ]0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚子            適量公仔箱論壇$ X- H; q  G" L/ m0 I3 l
胡椒鹽/鹽    適量
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做法:
  f: z: w0 d6 m7 f% U8 m  R1. 雞蛋烚熟,切半。tvb now,tvbnow,bttvb- }; f) h( I% @6 W/ N
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& A* y2 z, d5 t' a  W2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子
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0 U& G, H% t7 @( z2 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋黃挖出
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4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ x3 Z' L8 f4 C9 j
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5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃
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1 V# ^- H& m+ g$ C/ c5 W6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 魚子鋪在蛋黃碎上' S2 P5 t! g" l: a+ u" z+ ?

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+ a$ T2 N9 I1 P. R公仔箱論壇7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。公仔箱論壇  I' a7 U8 A0 o) i

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