材料: 2 \5 v5 [" U' K* {
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯5.39.217.77:8898& o$ u S7 C& H
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; N) L& i% a) E& C0 C' k8 n調味: 公仔箱論壇' [9 T2 ]! s0 G: r8 G
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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: W( J# L3 n! M% x b2 N1 c' I# ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 w J! e) u+ U% G* ?+ Y1 V; e
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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0 A3 R+ K7 h5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。; x$ Q/ @ Z3 [- O0 h0 O% J# O
7 r# w. W" f2 \3 K3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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8 W: d. A0 }$ V/ l# j- ]& _/ {: U4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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0 g* @0 i1 S6 K2 h0 P! O5.39.217.77:88986.注入清水、魚湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 a, \$ Q' p3 m" r
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。公仔箱論壇1 i. y/ {6 h8 b3 E3 p
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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