材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. P; ]6 p* w- `, w
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯) M5 k1 C% Y V& [/ `. d- a: f
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調味: 公仔箱論壇3 D% H6 [/ U0 @! J% l
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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2 m+ S( q, C) g6 i; U8 U5.39.217.77:8898做法:
! \; _5 m. [8 i9 z7 \5.39.217.77:88981.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。# ?% H! }! G- w4 O% _# x
. D+ `7 @0 _) o# m: s- ~1 V& Xtvb now,tvbnow,bttvb2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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% k; o3 l4 g4 b3 h# E) l" qtvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。公仔箱論壇$ V/ V8 [5 a6 u% N2 `6 t
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% K! g: u/ o: Y
) C; V+ I4 S0 i6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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7 Q2 a( u" @! k) [5 W( q: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb' n9 Z' T7 t6 Z
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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