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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     
4 U) C6 H; N1 c5 M冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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# F; G6 C- N) Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
: x: S, f0 E0 I, g  b5 r  U1 G5.39.217.77:8898鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量5.39.217.77:8898; m9 c! @+ C/ i2 @9 I9 Y- ], ~7 D

! m9 B& i9 R: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?+ t7 T" [$ z+ `8 J做法:     
2 y9 C+ x6 z. R* L5 l5.39.217.77:88981.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }  e6 I9 K0 @* C( f* v

/ [9 b  U4 A/ S+ N) O7 i$ n8 c5.39.217.77:88982.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。4 k5 D% H: q0 E% f& `4 U
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3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。9 }0 s0 w3 W9 n# @! r. t
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4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。
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4 Z4 W  |( B4 k# }4 a* r# R$ ]公仔箱論壇5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。
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# b, @. J( E5 n* }5.39.217.77:88986.注入清水、魚湯煮滾。5.39.217.77:8898& L; \, n; N  ^. g

6 s  o) o8 v7 Z- R# ~& K( B  E0 S5 e5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。& v0 v2 E9 G& a0 j  M. n; y
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8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。5.39.217.77:8898' H. _# R" \, @. z3 Q
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