材料:
2 O) O( Q5 }1 N3 f! k2 y* Btvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q: n) q8 y; g6 L8 q& K' R! i
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 e" e. I. q7 M公仔箱論壇做法: S- M5 w5 f' ?$ Y; w
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。5.39.217.77:8898) i+ Q' ?" u/ a
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! E4 b1 W5 B3 a/ {; B- g1 U
! D( r1 J4 F, @1 \0 x7 @公仔箱論壇4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。公仔箱論壇+ c7 H# G$ F3 F G- a
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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