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[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     公仔箱論壇3 Y, s: e9 J" j, W9 v
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片
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調味:     
0 n+ I+ G% y& P" K" H4 I5 T4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 M! W2 ~; f% |4 C  x  O- b" _做法:     
- h, X5 g2 F7 f7 n5.39.217.77:88981.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。公仔箱論壇$ d! p& k4 }# h8 }5 q

, D1 a- f* J5 n& t公仔箱論壇4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 z; R# G% L8 F" D, a/ h% Q. N

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