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[西式食譜] 香草番茄辣汁豬手

材料:     
$ U3 ?- A$ Y" _6 G7 U7 d豬手2隻(斬件)、煙肉2條(切碎)、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
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) K. M- z& \3 Y' @2 [* ^, H, |公仔箱論壇調味:     + j. l+ W' r4 [4 A: n! K# b
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
, ]# \& K5 b% \+ J4 y  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l" i) _: y+ i1 C, W$ `做法:     
% i3 P7 I; P6 V  X( ]; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水10分鐘,取出隔淨放涼備用。
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, x6 S' {6 q+ K5.39.217.77:88982.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香,下番茄肉粒炒乾身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U, ~0 Y! h- h1 t; |
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3.茄汁及豆瓣醬炒合,注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。& w5 S; i' u+ A- g# @8 C

4 c/ U* q# W9 V8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬手及百里香,以慢火燜約1小時或至軟身,蓋好熄火焗2小時至收汁,用生粉水埋芡,撒上蔥段即成。
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