材料:
' f8 b1 }- E& E6 t5 y# o公仔箱論壇雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）5.39.217.77:88981 _; X3 y, z+ D2 ], v3 q G) J
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb9 v) e( a% U- U2 U
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙
) E3 i* L1 s% l+ \9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 N3 J2 O; v
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黑椒汁材料：
9 i7 X7 X( o$ j' D. X' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙( k6 c/ f/ v' ]0 R) w. B! f
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; {. c6 s0 m F7 s$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:8898- `! [& ?$ d V5 v1 z3 Y$ \+ c
1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。- C% @# c7 i( r, G+ I9 D: \
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。7 U$ I% t6 w) M2 s5 o5 d
' n, u& r) `( {. ]" w. h+ A1 |+ {; o5.39.217.77:88983.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。
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7 y5 V! E' T: |4 i% Etvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# C/ G7 K3 {! Z z! R1 t
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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