材料: 5.39.217.77:8898$ b" `4 \, P, g) b, j
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯3 W5 o7 n+ B6 I2 |) Q
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調味醃料： ! C/ V! \0 o9 E ^5 r& p0 H% @
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇! V0 G6 u; P$ G8 Q. j
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( O) V: s. s( ~( w+ S
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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' I8 {8 c# |( l4 z$ U2 @2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. i% H7 W1 k3 D. R/ K
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。公仔箱論壇7 B$ W: x! o- T' \' l1 m
) u& w7 Q4 w/ o5 `' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ h1 W5 \6 m1 d a' }3 a c
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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