材料: 公仔箱論壇' T) h# ~; i( V ?) a
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
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調味:
# Z* A9 Y+ X g& d6 N上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙7 p1 \/ _ ]% v2 R, m" Q! k
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3 c; i+ A: H. ^! V3 E/ C公仔箱論壇做法: 3 F4 e; q# A, o( B1 f+ ]- k5 o8 r
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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/ ~( C* R0 K* L. e- {% }tvb now,tvbnow,bttvb2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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. g U3 n4 S5 ]& u/ `! M. R3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- C; S R2 ~7 `5 R' H$ G
8 Q _% C0 h: v+ Y4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. d- ^ {1 l- r5 J$ N
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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