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- U1 }5 y* b9 \9 ~材料5.39.217.77:88984 k! i3 w; S% x$ {- f+ D( Z. v
義大利麵.....120g
: r2 p) M: |# G2 S雞胸肉.....100gtvb now,tvbnow,bttvb4 i+ s' I( s P8 C3 J+ v
法國鵝肝醬片..... 20g公仔箱論壇# ~# K* G# O3 e5 @2 K
洋蔥丁.....20g
8 }3 s; y# h% h& q1 w: q: `黑胡椒醬.....2400g
, V" F" @" B! o2 p2 W* u e鮮奶油.....40g
- g0 @) {% p. d, }7 ?2 }- b j公仔箱論壇大蒜末.....40g
- b8 u& G; _& i {! t九層塔葉.....約3~5片 e& D% \& f$ }4 X/ n
巴西里末.....少許
! T8 m' o" t2 s( l+ T& e' @0 L. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....適量5.39.217.77:8898( }* T6 Q; K4 S4 c+ ?
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ J ^( r* x& c7 x9 C; u4 g! o
橄欖油.....適量# _6 L" ?& }6 l7 h
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4 L5 g. t+ z9 G" C# a2 W5.39.217.77:8898作法% u8 `4 J2 {1 D
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。. ]: Y( E+ S/ y& v- F: i/ T
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88987 w& \; V5 E; x9 r2 _5 q
( y+ }. v, |, V- k4 Y1 Y' p8 j5 ~公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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