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[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

材料:2 w' `1 c7 `7 f0 `) K  G) g# n, W
竹絲雞1/2隻+ S1 J8 y8 Y" X: {& D" R5 [; j( R
瘦肉6兩tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 z: L8 l- F9 ~
鮑魚片2-3片5.39.217.77:8898( r( }/ d/ x' N' ]* |: v6 M
即食燕窩少許
2 s4 S) R, v2 p7 v" _3 c5.39.217.77:8898煲粥米適量
( x  ]+ c6 w. t蔥花少許: j( ?) I7 ?: u
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做法:  M  h* ^5 o! e, P0 [$ X% T: f; Y
1. 竹絲雞洗淨,斬件,出水備用。鮑魚片解凍,出水備用。瘦肉洗淨,出水。5.39.217.77:8898- b3 s$ ^- r% b  f1 X/ x
2. 煲粥米浸洗淨,加適量水煲煮至滾,加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。% K+ F! ?% S9 F/ |1 `
3. 加入鮑魚片煲至滾起,加適量鹽調味,盛起,加入即食燕窩,撒上蔥花。
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