【材料】公仔箱論壇1 |8 p6 r0 h% {. a: o/ a
光雞一隻
% V, `& C! _) V" q5.39.217.77:8898蒜頭十二粒# V1 `4 x2 a9 U
生薑十片
" f7 u+ e# r6 g' L7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
/ l3 M; F d! ~ G$ t9 j, b公仔箱論壇香蔥一條(切段)
/ `0 n5 X/ x+ U: J" \公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)5 I7 |6 }8 I$ A1 {$ C% y0 ?+ |% w
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【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb- V, L: A+ ~' D$ L9 ~
薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [# [8 ]8 ~6 ?
紹酒一茶匙
/ ~% Q3 L5 O5 n! O* t( n公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙
) T0 P3 ?- @1 W1 b: h" G公仔箱論壇生抽一湯匙
P5 A/ K- F5 ^# Y) Y7 B公仔箱論壇生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, o! }! }9 F' ^; B
麻油半茶匙
1 T7 E1 m: p0 f( ?/ t8 e; u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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6 ^7 u! I! A0 s% T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】5.39.217.77:8898% g: K; N# ]% u) h
清水半杯
# Q+ l; J8 E5 o鮮雞汁一茶匙
' a7 M" u1 r2 K6 K2 z鮑魚汁一湯匙
, [2 c- V: z, s0 l" @. z; H! H5.39.217.77:8898生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- q9 `6 q0 ]+ E
砂糖半茶匙
$ j4 j2 [: g) K! j- t. i麻油半茶匙
- _& R8 |5 x8 G# z0 _; ^& C胡椒粉四分一茶匙8 o! `3 Z |! M! ]' Y6 Q6 v
; B/ S: g7 ^' `, n! W【做法】公仔箱論壇2 U( j$ E+ S W$ V5 o" N* V
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
( V0 w% Y& a/ z. Y1 ]( X2 U! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。" i) B3 B1 A6 U* j
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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