【材料】
5 t2 _; ]7 Z& T" m+ Q5.39.217.77:8898光雞一隻tvb now,tvbnow,bttvb3 O6 ] c& J, J5 ?7 I& \
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, S4 U4 C+ q6 X0 o; u! [% O
生薑十片
, f: h& `8 V4 @公仔箱論壇乾蔥頭八粒1 P7 ]$ E# B. ~2 m
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; W5 k, P2 ^" C
生粉一杯半(撲粉用)
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; O# m$ Q( ~( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) K4 S' B" e6 R; k' K" @
薑汁一茶匙5.39.217.77:8898/ H! p4 l' d% [* M
紹酒一茶匙
7 W7 B0 ~* M3 J! D公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙5.39.217.77:8898; R7 `1 k. J4 h' m* I
生抽一湯匙' G: M3 ?6 l( H! H( Y1 F/ _& x) s* }
生粉一湯匙
Q0 O8 c% p N" l8 j) J; t) W1 o公仔箱論壇麻油半茶匙
' z$ w& e: _4 x8 q4 Y: X5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 z. r- K6 E( l C" I" T
, X1 L5 S9 d) ^* a6 n5 B% Z# R) b1 u公仔箱論壇【汁料】
( Y3 {" e* N5 z: y! _ C7 k* [公仔箱論壇清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 x t& t+ X8 g& T% {; i" W9 h
鮮雞汁一茶匙1 _: A/ C' e" e$ C& k* I
鮑魚汁一湯匙
. G" \$ X4 ]4 d生抽二茶匙
% z7 o9 l0 u, S5.39.217.77:8898砂糖半茶匙4 l' T7 [2 ^; d) z7 D
麻油半茶匙5.39.217.77:88982 O4 M3 F# T6 w4 \4 }
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ P' l W' f, _' y" D; x; H& ~
) i, ]- [# A, }% p: E$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
# N% z0 @' _8 U' ]* s公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。( @! i' ~# n' y. _
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
- o, N, d+ ^' ]+ R; x# R! s. utvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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