| 蛋糕製法: |
1.6 b$ e& ?& c6 [
| 先將牛油手指餅用自拌器打碎，加入己熱溶了的牛油在餅模內拌勻，壓實(用手或薯茸器)，放入雪櫃雪硬，備用。, n8 C* m5 q- ?
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2.tvb now,tvbnow,bttvb+ l) H1 F6 i/ W) a, r# e* t
| 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。1 h$ f, M# G" G% n ?7 l4 l% a7 g1 O' Y- k! w
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| 3. | 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中(或加入泡水還完的魚膠片)，加入呢拿油及酒。 |
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| 4. | 再輕輕拌入忌廉(液體忌廉或己打發起8成企身忌廉勻可)。 |  |
5.
4 S& S% f: ]1 |# otvb now,tvbnow,bttvb | 倒一半(4)的份冕入蛋糕模 (1) 中，灑入藍梅，再倒入剩下的一半(4)，放入雪櫃雪1小時或以上。
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6.
% `& k" I/ ?8 a: a/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 另備一隻碗將黑加侖子喱粉加 1 茶匙魚膠粉，再加入150毫升水隔水煮溶，待涼，拌入藍梅。最後將 (4) 倒入 (3)的蛋糕模內，放入雪櫃便成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u! Y' G4 V1 ]2 R2 N7 c! r5 n- v
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7.
) T$ Z; a' r, o% [公仔箱論壇 | 用熱毛巾圍住蛋糕模外，幫助脫模，用發起的忌廉裝飾。
/ y L7 B8 ^( j/ G7 ^% j' Y7 ~: f) r" c( i公仔箱論壇 |  |
發表於 2008-6-16 12:40 AM
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