選用材料：
) u6 e, P0 e: p& A2 ~; W# k/ x2 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮青豆 適量
$ M0 u; I' b+ X5 l# v8 q2. 鮮蝦 10-20 只去殼
3 q' a6 M8 h5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 急凍雞胸肉 切粒備用
+ \" ]3 o: r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用. b8 z5 \8 \& j/ U; c0 Y
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
6 ]( f2 P5 H8 P( Y+ D- ^- \: e公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb3 g: f# p/ W; M! {5 m3 U2 ?. [
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：1 ~! A# v0 F( c% [1 A% |7 x6 _# M
1. 砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ s2 h, d9 \( ^- ~
2. 生粉 打欠6 B9 J; v3 G3 L0 x2 u5 W. R, f
3. 芥末油 適量
4 S! T) D4 M4 p: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食鹽 適量) Y+ D0 G, \, @% C) s2 ?& D* U, s
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" o1 g9 ^; m6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! y5 k$ A- @6 V/ L1 i; N
程序：5.39.217.77:8898/ ~5 }+ r6 v$ l' e" p( j
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.公仔箱論壇) j) V& [5 w2 k6 A/ ^
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.tvb now,tvbnow,bttvb* B, p/ P, R$ S8 t, _
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.公仔箱論壇9 R# t' K% A! N/ O
% t$ A6 q4 G" G櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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) F! w/ J/ f4 e, D9 ~ N0 wtvb now,tvbnow,bttvb上碟！; O1 r3 I! J0 E3 n4 G
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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