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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！公仔箱論壇6 q" G% t: N8 o! Y8 b) n1 ^; @4 a
葱烧黄花鱼tvb now,tvbnow,bttvb1 E ^: E2 o1 h& l, x
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
5 b/ O/ V; u8 N 做法：1、准备材料公仔箱論壇' T0 M( H$ N) ^7 c7 [$ ]
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
$ a( J1 D1 [2 Y* W' s, g9 r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
0 j0 h7 G+ I& ~6 i- E$ m 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
9 o# f! d n! H4 B' k2 e0 t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、两面煎至金黄/ T, G* X' W( @& H" t( i/ q8 i6 q
6、放入姜片葱段
) ~+ F7 c7 N$ @: atvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
- t& H. ]2 u4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
8 Q( O8 \4 S/ C/ [5.39.217.77:8898 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可5.39.217.77:88989 f; |* L8 H9 m7 N7 V. D1 z4 c5 W
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h3 B0 \. V% f8 b8 @) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 b9 }7 H$ H" p& y0 J( ?% L
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4 g" j5 R" y+ M5 z2 F7 T; I" [ P小贴士：
, G2 j7 ]& [. b* J1 p5 w( z 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。( y( O! x" S4 m- {0 [ o
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
+ \4 y7 O: f" T7 }% y/ v: \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% g1 ^( c8 O* }4 O* S! v6 F% e
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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