營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。 tvb now,tvbnow,bttvb3 L. E4 f  f9 m, _1 L. w
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。/ W! O1 s3 K. B
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。( D. z/ @" [+ i1 s
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。

豆漿粥 5.39.217.77:8898: |4 f$ K& Z4 @
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 5.39.217.77:8898" ~6 n9 Q" K, l4 g3 v4 q3 M
輔料：雞精少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ I1 g5 S0 H# `7 H: Y
做法： 8 S* r: N5 f& ~
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 5.39.217.77:8898* ]6 N) ]. @4 D/ I
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 # d  {: v& C( z7 ~. f% z: }- ^5 L
5.39.217.77:88986 @: L$ P( l# _2 x. J2 S5 E
山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯
做法： 5.39.217.77:8898. X% m+ Y' R0 W. l
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 7 [+ B7 [# c2 G6 Z6 U
Tips： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ C1 I7 K8 o
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 4 Z  q) _9 o/ n( \
特色：增強免疫力，補血明目！ 1 U' b: ]/ K+ P8 J4 x
; j, j7 {" K; A( P! W' ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, Y. T- W0 k0 r: ~
窩蛋牛肉粥 tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 m$ U3 F* q4 N+ B
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。0 r: G7 c' F% I6 X
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。
做法： ; U. A# B( |# e/ B' ~, U
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ j, W& g2 E
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙公仔箱論壇9 r4 D" R# Q) b9 B7 X
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
5.39.217.77:8898; B2 }, J7 s: p4 r# d  h) X: g
公仔箱論壇; M, p  o" }* B. E; p8 {
桑葉粥
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 tvb now,tvbnow,bttvb, F5 q  y- s- w$ l$ F- L' Q9 G
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 ! l" y9 r1 [) ]
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： , b4 p5 v) d# R
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x6 s8 r7 M; W( t% ]. F& a
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 ( g7 n% ]* R: w- b* h
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。 * A+ d6 _6 p: |' n! @  N* A
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

1 評分次數

TVB + 6 元 功勳 + 6 點

yumiko123456

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

zhanggougou

浪人

2^#

發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 8 h! f2 V# z( M& N3 C, I" u; M8 g
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 5.39.217.77:88983 ^8 U$ `: U4 d% S4 {( G' f
輔料：冰糖適量
做法： * {8 @3 @! k8 D! a& A# f
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。 tvb now,tvbnow,bttvb- @+ a- g- l7 H' z9 q0 I
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神 tvb now,tvbnow,bttvb! G& E! ?! e9 L% k% z  `6 t: v* W( A

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 ?% [' x  ?  y( Z' O0 }
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙   i" F2 y1 z* F1 l, P
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 3 R: Z; e' C, h, F; Z
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥公仔箱論壇" n4 B1 q* m& G, u6 M: k
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. L; j5 B; c2 L
做法：
1.白米洗淨瀝幹。公仔箱論壇- o7 u9 \% v. w4 a9 i5 v6 `. |: `
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 0 X+ v" R0 A  [* q  y8 j8 h* B

健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 tvb now,tvbnow,bttvb' m+ q- J/ s4 X; X
做法： . C" n1 I7 w: y, R
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 1 Z0 C9 I4 {& R
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
5.39.217.77:8898+ O/ c; |( Y# c2 X3 X5 D/ h9 U
5.39.217.77:88983 S: Y1 r4 O; o" d% `$ q
虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根 5.39.217.77:88986 ^; T7 q. ~) ^
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 tvb now,tvbnow,bttvb" \# B. {9 h. V, Z9 p& J
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。 % Q" s: ^) `4 `4 a- e3 |4 `
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb( M9 j, w( g4 O* ?* o4 I
5 Z) m" O2 F2 t# z  [8 g" k/ l

山藥雞蓉粥 tvb now,tvbnow,bttvb  q7 X0 j' h+ {6 N, ~
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。   v2 p2 K: e5 w' [. x
做法： 1 C. I, _9 g; V* H
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* w; _2 `9 r- b
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。公仔箱論壇4 Q4 J/ h7 Q0 G. B' Q& o& ~
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

回復引用

TOP

返回列表