豆腐煎肉餅 5.39.217.77:8898( I% M3 n7 U- d4 }4 j8 o5 V
. ^: Q2 [! G! }* {% l7 c1 k
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J- P5 o8 `. C, s: J# j, w8 L: Z
% r7 k, X' D% _1 ?1 i
3 h: V3 C) Z$ p6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋 1只
7 Q2 ~* g9 u; i/ e5 ]6 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 350公克
' c w6 X3 \- B5 M. y板豆腐 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j% V, P0 k) h- {
蔥花 20公克
- R; E/ b% u1 y0 l# V薑末 5公克
$ [( u' S: p9 Y2 w% j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
' R6 P7 e6 w- \4 t* J( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 9 d+ |7 ?8 }, c
- X0 z: Y' N6 `+ R, F1 L【調 味 料】
# F5 @* I* ]! J" {# @
% y4 I" ]1 v0 i( h! r5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb! w7 G6 {6 C" G/ l' u
鹽 1茶匙 8 R) g/ D$ r" |/ A4 o! W/ u
雞精粉 1茶匙 5.39.217.77:8898+ Q$ i/ [4 i: x# s# d( s% G
細砂糖 1茶匙
6 e8 E. |1 X' v* x白胡椒粉 1茶匙 - a2 x. G9 k* b& h
太白粉 2大匙
& j: A r: N! P& ?1 i4 f香油 1大匙
9 k3 R* c8 _7 E$ k3 M! O- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% | }5 M& h) _/ U, ?8 X' X5 K5.39.217.77:8898【做 法】
. L& s; f) R3 {' i9 w; ?4 w5.39.217.77:8898
( N; e. n3 t8 ~% @9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G$ f) M0 Z% e' ~, h$ z公仔箱論壇1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。 - O' f& O/ `2 \% V' d6 r" P. F/ d
6 n; t/ g. s3 }( S* P
5.39.217.77:88988 Q$ ?& [- Z5 G& {% T
2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。 5.39.217.77:8898: x3 U$ c8 R6 L" e& p
5 l$ ~, [6 f+ N p# V; [% f
9 U2 ~5 r s3 G0 g; d3 T' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。 , o8 S# i6 t. I& P" k
tvb now,tvbnow,bttvb' F" j9 |, C1 O8 n
7 u6 P- q( p6 ^) `
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l7 i3 v( }8 ^$ W. Y
' N9 i4 G- O3 j8 g9 K$ J4 D$ B
' R" r0 W- X% t5.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。
b0 ?, L/ d/ K4 R$ F5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% k% i$ |6 E6 L
| 
發表於 2012-9-5 01:34 PM
| 
