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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
; j0 u* ~" ~, O8 ~/ y( k好有一个主角未在照片内，就是剩饭。! `+ Y g# Z1 a* [! }- V
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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% b# d# X* H% S" U# Q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
6 m8 s3 J7 w" m0 Z% x7 n) f- U3 a, b! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。公仔箱論壇& s' l0 P' O0 M! E
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" L0 _( ?2 o+ C. ], P7 Xtvb now,tvbnow,bttvb3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t v0 e' j' A* X3 z5 @" q
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。 ?3 y: K' d0 P& t
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。8 g6 Y2 s! ?2 D7 d3 ^! z
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
9 D" t5 ?5 t. L5.39.217.77:8898青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
" v% P5 l7 z& d. u- D, r/ etvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
' }$ e$ c4 Z) M0 Q. Q4 G% Q5.39.217.77:8898PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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