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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvb now,tvbnow,bttvb S# y" B5 }" W3 Z8 D8 \7 H$ f
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
, d% h( K9 {9 ~/ V( L, G/ n9 |! jtvb now,tvbnow,bttvb原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。, F) \/ h+ l, H3 O& |( O- t2 a
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过程：公仔箱論壇5 T* f9 ?9 \$ a, K" x, G
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
% J Z5 F& ~- l# ]) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。 B. Y7 E' N, z3 `9 S4 i+ I! U9 X
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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" T4 U2 M: R5 }1 g6 u: A2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
9 w; V* J9 B" W* o6 Q9 o4 D' C5.39.217.77:8898至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。tvb now,tvbnow,bttvb0 f( Y! F4 _& I6 j, z+ J5 t P0 S: n
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。1 ^) _5 `. b1 z$ f; Z2 C5 n; E( i
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
9 o, u4 h, V- ^" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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