今次用的是日式青椒，皮薄味道較甜，可惜非常貴，但特價竟然14元有5隻，即買，買了才想做什麼菜好，就釀青椒好了，用日式燒汁更香甜惹味，這個煮法用來做煎釀三寶當然也可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! J) K1 Y8 g
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0 O3 g3 w$ \7 I8 {. D/ r公仔箱論壇
$ m; D% p" c; `" q公仔箱論壇材料：
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- P, \2 k& m& F1 r% ?日本青椒 5隻（或中式青椒 1.5隻）5.39.217.77:88989 h9 b; x+ B9 h/ s& v- J1 Q! z) |0 m
豬肉碎 100g （我是用梅頭肉攪碎）5.39.217.77:88987 v2 |( f3 T; k+ u
蝦 6隻
0 }3 e% f( w# ]/ ]- p水 2湯匙
! y2 t+ v! o& {* L1 r5.39.217.77:8898燒汁 1湯匙) \* m6 t8 B4 J. O
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醃肉調味：
7 o6 K" c }8 h1 H5 d+ S. N6 T: A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 X0 q+ P/ C. q2 P( Q/ T3 p
燒汁 1茶匙
5 j, t- x& }4 u# f2 a; n y公仔箱論壇糖 1/4茶匙5.39.217.77:8898% z: b2 |6 B6 ^
雞粉 1/4 茶匙
' g& t k7 v/ i m; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
5 j% c0 n' n& G$ O公仔箱論壇水 1/2湯匙公仔箱論壇6 _3 M+ G; y: L8 ?% ~( s
酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- X9 k. L. g7 X( b7 v: A
鹽、胡椒 少許5.39.217.77:88983 L" o. w1 c" E% K, t: D# B
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9 q R0 R O3 p E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: O" l! g% Q+ [+ Z5 J
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製法：
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; n: T# k6 f7 ?$ G& }8 Q. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 蝦切碎，混和肉碎及醃肉調味，“達”20次至有點起膠，醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j3 V5 n" n' h2 O8 z* h
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, x+ j5 j8 K" _5.39.217.77:8898
& L/ Y3 d# @ r5 K S2） 青椒切開，釀入餡料公仔箱論壇/ V: d0 E: G$ v/ q; `
% y$ D- @4 [0 q2 ]' g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* ~! N! f* b5 t( F5 Y
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3） 平底鍋預熱下油， 中火煎肉那面3分鐘5.39.217.77:8898, N* L& I4 N5 e" [/ b
4） 反轉煎3分鐘，加2湯匙水，加蓋，大火焗1分鐘，開焗讓水份蒸發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t+ ]; r8 |$ q' ^ f- y
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$ s" h: Z) E5 f0 S$ b) Z小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- v* W+ U: ?; ~6 \' u% L8 R
. e4 b$ W3 ?2 F+ L: b" Qtvb now,tvbnow,bttvb1） 加蓋及水焗會令中間的肉也能熟
# }3 L" ~ w. W$ s9 A4 Otvb now,tvbnow,bttvb2） 用鯪魚肉及蝦膠也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c u& h( }; T1 s" I/ H7 E
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發表於 2012-8-6 12:03 PM
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