有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D k$ z! Z: h
2 y9 a- q) t( k* U* n1 C% ]5.39.217.77:8898從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。6 k { A+ x8 l! M; t
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1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。公仔箱論壇- v( K3 K+ Q+ X* I
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2.挪威煙三文魚：公仔箱論壇/ k- \, q9 \" X3 `! r! w; g9 ^
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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$ v( ?& I7 c) W _3 s3 m9 |0 u公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
7 C4 l% c# T! U; K8 K. \4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# ]- a. F' b! o% V( r- I
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇, w9 r l) Q" C4 C; h
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4.意大利飯：
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% g) l: d/ H/ ]( B* @tvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u( ^6 s' v3 M S9 N4 ~! W6 Z4 Q/ J
- \6 S4 u$ q# y. V( e, l5.39.217.77:88985.海鮮拼盤：
' o! k6 r+ X$ x3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& X3 x3 j1 U. i# v5 y: j a& T, a
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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8 v" m' ?$ K; i6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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9 O/ N% h e5 q( c* M鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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3 v' O+ ]% t8 b5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F$ N/ {: u1 `$ V
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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& I6 i6 }5 J5 i' s0 o1 M5.39.217.77:88989.Bruschetta：
2 G) |% R" ?1 z( t, j. X/ ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! }9 Z( o: X! p: ~+ M
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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& |4 _/ b) O9 K+ [5 v" |4 J9 ~5.39.217.77:8898樓梯底下 70雅座公仔箱論壇' h# T* j* Z3 }. a6 t+ \
+ `9 _" u4 y8 i/ r+ `, C' L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 R, L, s8 m! z+ g9 y
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6 |% g% I+ M$ Z8 N& I公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.77:8898" u% [) v: g8 d+ B; ], |0 }
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層5.39.217.77:88983 k- K" n: J7 w, f+ f- \
% j; [( W( T& g* a■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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( X" ^* V' |/ B R# |/ }+ _那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 ( i: E$ j. @& K5 [
" l* v/ R9 \: L' W+ ?tvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb Y* m4 Y" P' o; U, c) ?, K9 S8 L
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕5.39.217.77:8898( I0 l+ n1 C6 S" l
時間： 12:00nn-2:30pm5.39.217.77:88980 |) m$ l5 Q# v; d8 s8 }6 U
地址：尖沙嘴海洋中心公仔箱論壇" d- ]- ^: d7 ^) P, i" G
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb5 q% H% i' E/ ^9 z
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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