有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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/ p r8 B2 a% z, ^- ktvb now,tvbnow,bttvb從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
) h+ `* I5 h" N' f& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ r* ?4 b0 c5 d6 y9 x
1.白汁雜菜寬條麪：, Z' r. c. ?$ G d3 [6 R) j0 }
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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! j4 `9 X% o) R7 v9 a2.挪威煙三文魚：4 V& J' e" T& Y7 ^8 i
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇) b/ z p7 g) d) X! C
- r# u7 y0 L. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
- k! N9 `0 f6 D+ N5 \( z" H公仔箱論壇公仔箱論壇5 l+ `% M1 T0 t
4.意大利飯：5.39.217.77:8898) ~5 ?2 ]2 x# A
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
; j9 b# x1 K: q& X8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! [, K1 T# R
5.海鮮拼盤：) d0 B0 X7 a# \& K; T& g" P
' E9 E" q' k9 I! n: m# T青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) `5 Q9 H# N0 d3 @6 y4 z8 o; C o" N
3 p3 K9 [ f1 z/ O' y& C: |公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
& j R4 @ k. \4 `& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y3 h% Q( E# n; S" I$ O, G鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7 J, m6 O, j; e, m7 }* j9 T6 `5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：) P! f, x9 p# L# H/ o- [" I4 Q) L
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.77:88981 L, C/ s6 W, I6 a
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8.傳統 Cold Cut：
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# @& T% b0 \+ B9 R) C6 M, o5.39.217.77:8898Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.77:88982 i' d" @3 R) f5 M/ B! z
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9.Bruschetta：
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# N& ~% d3 J7 S( U M3 _" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇% \' [/ i6 w+ N ?3 ?
1 A9 l& K$ v7 w+ D7 X樓梯底下 70雅座; O. |7 D# M7 w" b: ~0 s, @
' e' @# z% R1 @4 w5.39.217.77:8898■ Coppa Milano$76
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
8 t" ~" j* w: N& r; C# l" p$ M; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 ~5 s6 i" ^; Z9 x) |) Z
: a5 A( G. C7 M) a■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
6 ^3 i$ F6 c$ X$ e. itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 j s6 I/ i; y; M& r2 s( s
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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- {2 ^0 |6 ]. `) Q4 x* d5 u公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇5 ?$ y8 d" Z2 b* e1 X; k4 R- d$ s
& [- F/ V9 Z; f. I: [- Q! N( ?! b那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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3 c7 E- j" K/ `6 c5.39.217.77:8898COVA Antipasto Lunch Buffet) k" Y' g) P1 L4 l+ q0 B
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕* @" f: q3 n- d) B& X
時間： 12:00nn-2:30pm
4 {4 r3 \5 c+ D; H$ C9 \5 C5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴海洋中心
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" [/ Z3 u) |# W) [% f* p/ D: e公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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