描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒; g7 t9 J$ \. u" u! L
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了
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" b$ F" R$ I1 l! \描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚5.39.217.77:8898! N4 v% k' N( U9 A/ J
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）5.39.217.77:8898* K+ C0 D) @1 q. M. X$ s
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7 e4 P" P# s5 W# j/ Z2 j/ Utvb now,tvbnow,bttvb描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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) O' j9 F. o% {5.39.217.77:8898描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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