泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 :
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' S# P' q8 O8 T* M9 M- W7 ]+ p* M5.39.217.77:8898肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
R9 h4 y% I. t; l/ p. m- o$ n" Htvb now,tvbnow,bttvb香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、0 X+ p1 @1 R! j e3 ^! F
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。tvb now,tvbnow,bttvb, {1 W- e7 g% i/ `
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調 味 料 :) Q( H+ B" k/ D0 t, H: i
8 p8 t) _& T. ^1 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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& u+ K0 c( i3 ^/ U3 U公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ B7 P8 w: P9 z" t3 L
做 法:7 J! S" g5 | z) g2 S) d5 J8 B
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
+ {/ Z0 X3 j2 _tvb now,tvbnow,bttvb再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r8 W# A- \' L* I
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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, Y/ _# p' x8 H; N2 m$ s$ T# Q[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |