材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
4 S" F: U% z- k9 f# `0 ~做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
! y! B$ Z" E- l) b" _- x! ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）公仔箱論壇8 t( J5 I' A4 _, p- A
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
! s$ y- e- M; |7 f4 A5 @5.39.217.77:88984。接下来准备收拾洋葱和番茄。5.39.217.77:8898( `1 x( G/ G9 r, l* Z; Q; l7 [
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ o$ |; D) A- E i i4 P9 ]
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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