材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇+ S, u) C9 [8 q
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
- g9 m- T2 T4 s M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
+ Z, e/ o6 A: j4 p( X5 K公仔箱論壇3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。5.39.217.77:8898) h1 \1 }8 d9 h, `
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。5.39.217.77:8898% M& K M7 P5 q. J
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。公仔箱論壇$ U6 s; s$ Q' w; p% N9 V8 G& d
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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