[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ; N8 t2 \5 C/ n

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 % [5 N" ?; _6 u/ A% L	170克 (切粗粒) $ n# G2 I/ N# N7 }, S9 W6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 1 [6 n& J& j, r8 W	170克 (切粒) 6 \3 f+ ?! w! G" a) `1 y$ ?5.39.217.77:8898
蛋 ' D& L: R% u5 r. x; u9 ?tvb now,tvbnow,bttvb	3 隻 ; _! k, k/ g( ]* D# z2 I5.39.217.77:8898
蛋黃4 Q  C1 o4 U. w	3 隻   F% }& T: a( C% l; y
砂糖 4 E1 e7 ~# _" q( w7 g0 Q* B公仔箱論壇	6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 D) P# L6 V
盬7 @6 V4 \5 c# n8 K( @	1/8茶匙 " t5 J% k! X( D7 m( \  O% p
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 : e* t# V0 I9 q, p+ s4 B7 u" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 % ^) U: b3 V% [5 v% k! }. S* S6 z5.39.217.77:8898

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 2 }+ U* C: ?! c6 L5 ]& u

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ @  Y4 o* w) ^+ p

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇* E" ]/ v1 F4 A2 B; e/ ~
遲d整~~
. k% v# ^! |* W+ C2 |7 _多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！