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材 料
$ F: N" y% [; Q. }/ O0 b5.39.217.77:8898日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒. d# ~$ _3 _: W/ [1 r# s* x b# B
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做 法公仔箱論壇$ u9 q. r; N5 M0 |3 L: d3 e
1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 1 @+ {0 B7 F( f9 X U
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。 5.39.217.77:8898 y1 S. h2 [. G) v6 r
( w& b5 A. N5 M5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。9 m y1 f: g1 r& z+ @
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貼 士' y, ]+ t+ O( G7 Y1 o$ r% U
日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。5.39.217.77:88980 \5 n: Z8 ]8 L" [3 Y7 @
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.
