[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦! y+ g2 t5 u# w2 |. A# y( |
材料A：
$ v* N8 U3 x0 S! I0 z3 O; ^tvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只
2 s( L  ]' t( B9 c4 f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
1 [% S# m; \2 `; Q* q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許
+ }. L8 o, q3 g& r  z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許2 r! M' ~, k& j: G4 n, i2 H
白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇$ b6 J7 C5 x. j6 a+ f. J
燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- T' M: v2 U
九層塔少許5.39.217.77:8898+ L, Z6 t% n, v+ U# C' b
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 f* C( a/ @* f1 E# Q* H& C* T
胡椒粉少許
& F" m8 Z3 l" U2 C) w3 T; x% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
% e9 w) D! Y  G  y5 N3 r' S0 v公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
% n0 h6 p+ q2 @3 `( w5.39.217.77:8898白酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& Z! `: q7 X9 Y
牛奶1小杯0 I1 ^+ L& C4 `0 x* Y9 a2 z3 z9 \
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) t) C7 ^  y# f) @& I. w& ~
味精（視個人喜好）少許# q! r2 H+ K" g! R1 X/ [4 o
鹽少許
0 Z, N6 C( j7 J6 u9 l9 W% n( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! R$ P1 O  a. k
面粉少許9 P  b/ y* S9 \7 J) Y4 i& [+ y
配菜：5.39.217.77:8898" y7 o4 s9 s7 W+ U' ?
蘆筍3個
# t" V4 B8 D- v' R' c/ ?5.39.217.77:8898美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- }5 n- J1 D$ m/ S  n! m
做法:8 v- ~6 Y8 U# N
1.先將虎蝦洗淨剖半。
8 H8 Z3 p7 ]: f) E$ W$ C+ C5.39.217.77:88982.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。公仔箱論壇7 r  P, F. M- n8 y4 @# u$ `
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& Z: R2 {4 ?9 d- d
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
9 k" a' ~. {% r7 D( s5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
& M* B4 H/ G) ~7 t公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。/ a* X0 @8 b. @/ {: c5 m4 W* A
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
6 }! m; Y0 v& g1 o* [$ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( [! z7 b( S$ y1 G

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; w6 I( w4 n( j4 L9 V6 c' |5.39.217.77:8898檸檬草燒烤雞公仔箱論壇7 O5 K+ ?' W0 i* Z) ~; H- S. d
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" R- {5 w$ Z6 @9 _6 I7 M$ \& D
雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb* t4 P# [5 e: x
美國馬鈴薯1粒（切片）  q, w: U& U) o9 x
醃料：5.39.217.77:8898& ?7 c, H0 A5 @, V. }
檸檬草3支
3 K. B, \0 T: K8 K( I, q4 Z% o9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒干2-3片
$ v7 J$ `7 u0 a1 ~. l泰國檸檬葉5片' t) Q; |' G, ?0 f5 Y$ V
姜2片
0 ^$ K, w: r5 u, X公仔箱論壇黃姜1片
: V" J( n, b$ B) C公仔箱論壇芫荽粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z# S" j) @0 j
咖哩粉半茶匙/ g7 w! L; W! P6 Z: u9 [
鹽適量
' j% ~( o) ~8 H8 }5 s7 K4 g蒜頭1片
/ N& r+ F1 f$ v7 M8 {7 E5.39.217.77:8898玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G  B8 o& {' c! l4 U
黑醬油1茶匙
# e1 w% I3 p5 u1 B! G0 I4 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
! c- S! ]) P2 G( V& t5.39.217.77:8898用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" M& ~5 b+ x; Q* o
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
# {) n# e& Z. M. q- w8 ~5.39.217.77:88988 U6 l& [8 [/ _6 U9 e% n0 i0 R

! ?- {6 q* T6 C2 C4 q5.39.217.77:8898
1 s# `7 Z" ?0 I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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涼拌鮮果蘇東5.39.217.77:88983 b% z  Q7 l6 ^: d1 z5 v/ q# G6 k
材料：
, U8 N' Z" ^2 btvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S7 s# E8 }. x2 ?
青蘋果（去皮切丁）2粒5.39.217.77:88984 o+ A" r  s7 @, `" m
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
! a) J( \3 F" X# f0 k. l/ g- B5.39.217.77:8898蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
6 ~' ?9 f; j# ^. ]0 H7 |" M. B5.39.217.77:8898調味料:
, k3 T* ]2 S7 i; h: W0 C$ s檸檬半粒（搾水）
- \5 b/ x1 ]9 b6 Q+ l檸檬皮（去纖維、切碎）半粒% Y1 Y+ r4 z: N8 N! H: d3 _4 v5 q
蜜糖1湯匙
  q% q: D" F% ~. k9 P1 F美乃滋2湯匙5.39.217.77:8898& R4 k( a7 h) _6 ?
做法：
( B! O! B1 R+ S# xtvb now,tvbnow,bttvb先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇+ ~; I& A9 g9 J4 {! G7 \
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椰香幕絲黑加侖
6 r3 G+ q: K, O! ?! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:, ?- n; \8 a1 [! v
椰漿200克公仔箱論壇. e% l9 L/ ~, I+ }
忌廉200克
4 U/ S, A$ Q0 z& z! W6 I5.39.217.77:8898糖2湯匙
. H) i* L7 `7 }班蘭葉1片
. T/ V$ t% X& y' U( A5 Vtvb now,tvbnow,bttvb罐裝黑加崙1罐
7 J8 N5 M" W! {* `0 Q9 b: V- L明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 l) |7 G6 ~7 m( s
做法:7 _8 R6 ^# E$ a/ |/ H( g: M
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
1 K* A& h& O( N. y0 m2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
; q8 a  d2 o; j0 z) W0 z' l3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。  |8 e0 ~) W* e; @# b

tonyyyf

thank you very much
4 B' a8 h; `% \7 w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  A. Q3 [9 Y2 ~0 ^1 W) m9 E3 b
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