三色菜焗白酒大蝦
, U7 C* G8 `* D, g p% ]材料A：
2 ]5 z' ]1 c& b! wtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只, C4 W. E# ~5 o2 I- T
鹽少許公仔箱論壇3 X4 N u* h2 R( q/ H
味精（視個人喜好）少許# \# t/ ?& S/ D: y
牛油少許
1 [2 Q3 `5 G/ ^ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) j5 \0 \, t1 B" g9 L1 c
燈籠椒（3种顏色）3片
! M/ Y+ S/ m1 N4 ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許! x. S! a# N. e! ~! {
鹽少許
, J" ^+ ?6 G7 G" T+ E公仔箱論壇胡椒粉少許公仔箱論壇# g4 O* y+ u# |8 Z4 h) P+ U
白洋蔥（切碎）2茶匙
8 O* @' r0 p' e7 t* k公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
! m" H( ^' u8 x. j0 e! x白酒3湯匙
5 Z; D1 u' ?: e$ W% g8 t2 ^* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb. C2 s! e" o$ u% f( q
檸檬汁2茶匙
' W8 _: B8 V; T3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許$ b9 o! h% _" x
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# d( v! y4 r% }- r! H
糖1茶匙5.39.217.77:88982 i7 `: v$ i* g
面粉少許
) Q" r8 J9 p# k公仔箱論壇配菜：
3 E4 B6 A. g0 e9 U1 q: m5.39.217.77:8898蘆筍3個
! ^3 j' S6 U c+ c z3 A) }5.39.217.77:8898美國馬鈴薯（切片）1粒, @1 F2 D4 _. M) R; w* [5 u
做法:
4 d5 @( Q/ }2 W+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! U% f, f2 W, U3 z0 e# D% A
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
, g" d6 E' N/ s( O" ]3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。公仔箱論壇6 s- Y8 } v0 P0 \) S# u
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。tvb now,tvbnow,bttvb6 [2 D/ J1 B5 ~+ @% H: W) _
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
j6 X B% x( X- ~2 s: H' P9 T) B6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
; b8 \, H; x' [7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
0 S2 [! K8 A& v8 B$ t) f2 Q0 a9 {. @5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb4 K; k1 z! q. d% {3 v$ W/ N
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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