[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
2 `' d, A( ^2 [! m- P, |材料A：
! p. v5 D8 f/ c3 f' j$ @8 x$ E公仔箱論壇虎蝦3只
" o  ?0 ]+ T- X3 f, u/ E/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許" Z: [; s- g3 }: M3 n  J
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb5 l  t2 D* D2 I( j* r9 b% g
牛油少許
2 ]: ^3 V% ~3 J. ~$ _6 J' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
1 O3 C1 \) {) ?5.39.217.77:8898燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& _; L3 S) j" L7 |* ]  z
九層塔少許" w2 a( H8 P) {5 |2 l9 F8 v
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ S/ O, T; S+ b; c0 [
胡椒粉少許
' ?  `8 l9 S# m  o2 Y; G2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙: U- [' y% T$ r6 ^7 S
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許' G# Q- W2 Y. s; ~
白酒3湯匙5.39.217.77:8898- |! K; V! f( [
牛奶1小杯5.39.217.77:8898+ r- I6 @$ e8 \. S; J: M
檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o  l) i2 B$ U+ z# v, v
味精（視個人喜好）少許
& Q' a, W; f# D鹽少許
9 S( _2 H. s# O' p公仔箱論壇糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ [+ U/ a, d
面粉少許
; B/ k& i+ t3 }1 rtvb now,tvbnow,bttvb配菜：$ I% c+ S' v; V# F2 n2 Q' i
蘆筍3個
& b- p4 T+ f3 U8 E美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v0 ?" P! @4 \' E, ~
做法:
8 O. b; A4 S" _2 o+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。5.39.217.77:8898! h5 z3 u' T' }/ f; T
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.77:8898/ C% U- h+ U& }4 @' ~6 p: F4 n
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
5 i( ^; N6 V( Ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
% M7 Y. D% N; H% L& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。5 b: O' I8 g* w! i5 X7 `" p  T/ o. k
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。公仔箱論壇+ H. D2 k. F  W' ~: }
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
" p" R) @! E- f公仔箱論壇0 h; r6 W% e  j) F- p8 H$ _8 z

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* B$ j! W% u& n1 X  d6 S檸檬草燒烤雞
* j7 ~2 C# o  d" c5.39.217.77:8898材料：tvb now,tvbnow,bttvb& l! W9 ~3 U7 Y# ^4 W0 V8 b, c
雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" Z. V% M, b0 |3 R: X+ [5 ?
美國馬鈴薯1粒（切片）
( l6 ~1 z3 j4 w! ^5.39.217.77:8898醃料：
/ Z7 J6 w* j, G1 V$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. a8 a1 Q9 U3 J
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb( x, `& |1 ~9 \# }" a& O* J" T, o+ X
泰國檸檬葉5片公仔箱論壇& r+ l: S! u9 `" W  i5 G; {
姜2片2 s  x7 F1 E' G0 w
黃姜1片公仔箱論壇5 `8 x6 f3 U. `. n' D( s
芫荽粉半茶匙' J9 ?* y3 U* h6 N9 I( f$ L
咖哩粉半茶匙
- c) t  \" P0 l) I  E9 |. x! f" g0 `* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量- ~) n3 R- \! r$ }4 [2 p0 G
蒜頭1片
7 G2 v( E. G2 K" ptvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升
- p) Q( ]3 w  U) @黑醬油1茶匙
2 j$ s* i: {/ Z0 x9 _做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 k% y9 ^# w6 `# r# U4 _
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）# |! k3 M2 O3 y7 L
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。公仔箱論壇, `- D$ K( `8 A, t/ g3 a

9 m8 y* C9 O% |0 F* @( c/ r$ N5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 {7 V1 F. z+ S- Z3 Q5 Y) W, ]* t

- w+ T+ b2 }9 S  _tvb now,tvbnow,bttvb

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涼拌鮮果蘇東5.39.217.77:8898" d( T( A7 _; i2 ~
材料：
% N: d- R( @% X. |9 b* H' v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇; `' y1 q& s' a9 |% y$ X8 Q
青蘋果（去皮切丁）2粒公仔箱論壇  ^7 y3 S8 E: Q
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
6 \& q" M: b5 {$ L4 x  i! p5.39.217.77:8898蘇東（沸水后待冷）（切片）4只  b$ u1 n, g6 T; {: h
調味料:: _. v4 [7 l) H" Q
檸檬半粒（搾水）
! J5 ?- f  N$ J7 ?0 |2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
/ F5 L5 Y7 G! J4 c$ T9 Y/ [蜜糖1湯匙
8 ?( c7 f" [$ N, y9 c6 f: j3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋2湯匙公仔箱論壇& I7 |& P- N0 q' Z9 s8 x
做法：5.39.217.77:8898& g- _( x4 C% x) E4 N" }6 L/ c
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖
! M( b9 ?) R' p# d! G8 b( p& L: D公仔箱論壇材料:
9 K% w. d# |9 ]! b# P- r) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿200克, `6 [' e/ f: _1 f' n
忌廉200克
1 `% p% S9 N' Q. F糖2湯匙
3 U8 h" f. y: C公仔箱論壇班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ q7 M6 d' @  o  [
罐裝黑加崙1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; r1 n( i  o/ M6 K6 V) r% c, g/ D
明膠粉1茶匙
7 F$ W- w0 m. `1 K5.39.217.77:8898做法:
0 h& O+ y- h" _4 i. |5 j; z2 K; {5.39.217.77:88981.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。7 e2 U$ O+ w8 h
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。( N% Z* s/ X/ U/ y! k
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much5 B; _( L9 C$ m% t, w1 @
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