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[西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團

馬鈴薯1小個 5.39.217.77:88989 N, Z; P1 O) u9 ~
罐頭鮪魚20g 2 E0 n5 V1 L6 O& f
甜玉米粒1大匙
4 ]6 f) ^, B/ B4 P; Utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
* |, x6 h7 Z2 r7 b5 }8 \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量
6 Z4 {7 {- c1 C8 f- l- i5.39.217.77:8898蛋汁適量
1 |# \4 Y# J' C3 V: \/ }麵包粉適量公仔箱論壇$ ]4 Z& v+ ~7 W$ p  h
【作法】:  
! ]7 z, h% n2 ?( ^( E) b8 _公仔箱論壇1.先將馬鈴薯用水煮熟,然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去,並壓成泥,之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入,充分攪拌均勻。
4 v6 D) y& ^) J- {+ ^4 I) Y  X- b3 |公仔箱論壇5 B- K6 X  v, _, U4 c
2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分,用手搓揉成橢圓形,再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉,然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。
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