材料：5.39.217.77:88980 ?4 |" Q9 }" R' m0 M
雞翼 2 磅5.39.217.77:88980 _2 J( q, I3 i0 [( u
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I2 v) z7 O1 `( L
魚露 1 湯匙5 g4 E) o2 v `- {8 G% W6 v) D
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）$ G& @" E' t+ o) B% e" ~ n
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( D, v4 y" q0 n/ v5 o, l
冰粒大量
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制法：
# o# S" X1 B0 V( K公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇3 z* A& {1 I% b8 G2 U3 v+ E
(2)煲滾熱水；, u8 a1 u* K8 S
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 d2 D( n: \5 G- ?9 C- s
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
9 z# X5 f" {3 _% i(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb6 K. P- W) e6 x2 q
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇; b/ s- K6 W0 M
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
1 n! g/ w; Y6 i4 g$ l5 p! b+ x5.39.217.77:8898(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
9 T! K# v2 ?! T9 Y- G* Y \9 ~) A2 q6 itvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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