材料：
) ~: Q7 Y2 o. W0 I; J6 A6 p5.39.217.77:8898雞翼 2 磅
9 m3 R6 ` o5 X/ B4 l; j! ctvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支' j, n) T/ ]4 X9 X3 ^6 t2 L
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ ^3 U! ]# o# q Z
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77:88981 W4 Z# ~, g2 `; B. K
冰水 1 大瓶
]3 z+ i. u) T5 n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量
( m$ \* c+ h% K; N9 R: L7 t" G5.39.217.77:8898公仔箱論壇! m1 i3 A. z; o1 r+ M% B
制法：
- }( n' f; w3 c5 l* W& q% u }(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇% r( K: G( f* o+ j: e _" n* d
(2)煲滾熱水；
# [) C: [9 D- \3 j8 \' o0 `+ k3 o+ {(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
- E3 G' x! t* x% ^5.39.217.77:8898(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
9 _& z- G: Y# Z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
- Z+ E8 a8 i" u9 a8 ] ~& L公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇9 r* h/ V' L# I# g( D
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
0 Z: A$ P3 t4 ~# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇9 Q. m% U0 s! _
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
| 
