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* e- O( W$ V3 h6 F4 q+ d7 `太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！
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到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。 9 W# [; X3 N2 z( I4 I. R
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。
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/ o1 h. G d* ]0 utvb now,tvbnow,bttvb斤两十足不怕贵
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秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。
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; r; [! x6 F- S. _/ t& Z公仔箱論壇这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！
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海鲜配料款式多4 c$ S# J# h' D, L7 ` }1 T
+ q( i* V3 V s公仔箱論壇这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。
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' h* I& F6 a0 W+ O8 `6 b2 v# t; rtvb now,tvbnow,bttvb据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。
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尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。 : J6 Z' S {, ^: ]3 g
9 f2 _) v/ @4 M+ H9 O3 A+ O" m0 N5.39.217.77:8898太平美食汇集点公仔箱論壇) m. }3 X. R7 k z' D. z7 `
# W) ]9 L2 d! Y5 ~5.39.217.77:8898你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。 " E1 ~( c, g: ?+ V+ Y" z
4 b. M3 D, w9 u6 f; r) y. q& l如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。
3 F/ n8 x( C" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p" `+ f, W0 |- Y悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。
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饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。5.39.217.77:8898$ z7 z1 {- g7 J& h+ n, p G/ ^
+ @% N6 x7 L8 D$ K* ytvb now,tvbnow,bttvb太平人大力推荐
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- S' a% O4 ]8 }★南风林记虾面4 ]$ I+ g5 D( G7 j
★太平薄饼7 D0 T2 `9 j! e4 ^+ D4 M- n) T
★清补凉与花生荡
6 S9 c& ]8 K5 |1 a" V8 e/ ^tvb now,tvbnow,bttvb★炒鱼丸粿条面
4 B; p# L" B! w/ D: o公仔箱論壇★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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