材料（大慨6碗份量) & x: K Z6 V8 O! `
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素翅 約4兩 公仔箱論壇: P Z+ x/ M2 X3 A$ J. @+ a1 Y4 S3 X. i
木耳 半兩 5.39.217.77:88986 V- a5 D1 H1 w2 ?& X
冬菇 4隻
) ]3 C/ y; H' ~! A罐頭竹筍 2條
; |' Q( [4 j7 m* r, O8 i& |% }& ]急凍雞柳 5兩
2 @4 n% ~: Y8 V" L$ D* v清雞湯 1公升 ' ^8 t- T5 b; L( r
; w" ?3 H6 q3 ]+ U" b& }( o5.39.217.77:8898醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 d' D3 b( a
- ^) F/ C( k3 L5 i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
' w; P* R/ B4 E& c2 F糖 半茶匙
2 G; V$ M. f$ o6 c) P公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙 " a* J8 f$ T2 J3 O+ u5 Z
生粉 一茶匙 * x* o1 L! [. {$ ?, B3 u* p- s" p
雞粉 半茶匙
- S( J! ^3 h+ t! k公仔箱論壇5.39.217.77:8898% W! n# X" w; G3 Y6 v
芡汁材料 公仔箱論壇" p- q6 S3 d' m1 S0 m: g
$ i, T8 f% S1 i/ S; x5 n5.39.217.77:8898麻油 半湯匙
7 F- e! `1 D4 o% z0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 半湯匙 公仔箱論壇+ s7 {1 r" J, P* L, F
生粉 1 1/2湯匙 ' a9 D& s2 L1 z
老抽 3/4湯匙 7 p& D, p6 E# X
燒酒 1湯匙
. w# e; E6 [* k3 g* e) \- Q5.39.217.77:8898胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# [' h5 i1 ]3 k6 h( m
水 2湯匙 $ h2 E3 @2 X& n) H- Y
鹽 半茶匙
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. S" [% A& E) w2 q8 A公仔箱論壇製作 5.39.217.77:88983 l0 Y* a) B1 V- o* `# \
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
) q7 ?; h, Z' \4 @5 P4 N* N* u' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! ]# w) U" j. J
2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3 T) @) v: P# `9 @5.39.217.77:88983. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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! G/ C: o7 Q) p: @9 p& ~$ T4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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