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$ X- V- J% X) k- A0 V' Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 I( ^3 b2 w" ?, B公仔箱論壇嫩雞１隻（重約７５０克）5.39.217.77:88987 ?- H) M# L- N6 I1 f
油 １００克
# M/ U% ^- E5 v: t: V8 q公仔箱論壇雞蛋 ４個
. k( g! g3 @3 X$ ?- J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb" O3 r/ ]' h$ }7 }2 t4 D
蕃茄 ５０克 I. U; ?+ N' j: V
香菜 ２５克
/ F% k. Y3 R2 r5 ^6 v! F公仔箱論壇花椒鹽 适量
5 H/ u' x6 U# U( A/ Z2 r公仔箱論壇料酒 １０克
w: A% v& k1 \公仔箱論壇姜汁 ８克
% d! h- M9 T: t+ j; w4 c( z6 e+ i鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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) h3 ?: Z# v; t) O; B! L5.39.217.77:8898【做 法】 5.39.217.77:8898+ J7 I& Z) t8 F5 p8 z9 ~$ Q
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
' C4 W: v' i5 Y1 \+ G6 d9 e2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。
7 c# [5 e2 @; b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。公仔箱論壇. z& _) I$ j& y
4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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