簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
- a, C. }, c: |% H; n4 C5.39.217.77:8898南瓜 1斤, x0 m, S) e0 @' i! p
糙米 2量杯
3 g7 V' Z+ U0 e5.39.217.77:8898水 2杯
1 O( v2 ^1 [/ C' C6 \4 k1 G豬肉碎 4
9 X4 [$ L; U' |9 O) e. n冬菇 3朵
' ?; B1 `9 [, P8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 2茶匙公仔箱論壇& a+ g% ?$ y6 Y0 H$ y, L, f
冰糖 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( b. i$ s$ u7 f$ r3 E
麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb X% F% v, {0 c4 {
生粉 1茶匙
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製法：
3 H# `& e4 R5 Y0 [/ q8 j. u5 |公仔箱論壇1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇 D! S8 H3 {! _% L) G1 B6 G' H
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
% P, i6 u' M3 ]' Etvb now,tvbnow,bttvb3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 y; H j, a; M+ I, J3 o
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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