[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
) Y8 Z4 n' S1 {0 n/ t$ ~% e7 Y南瓜 1斤' u0 k# B5 t2 r2 J- i/ B8 T4 U
糙米 2量杯公仔箱論壇+ F" Z. a7 k8 X0 t6 N' K, R
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb" ?( v: {: ?# M! o
豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb2 N; a' K0 k5 g3 ]) y
冬菇 3朵
. W. G1 _4 L; C5.39.217.77:8898豉油 2茶匙公仔箱論壇4 a4 v; e! j& F9 Y
冰糖 1小塊
2 z6 J8 w0 Y8 \* G6 \$ o6 G; r$ k麻油 1茶匙
2 M6 {# Q; [2 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙8 x) k7 P1 h9 N& P6 G, k+ R
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製法：
; x$ W( c  e; }; A$ R' n5 U1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。( f/ g* G$ I8 ?
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
. |( |  R" s9 I8 ]/ ^* Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。5.39.217.77:88982 n$ Z  |# K6 h3 @: w7 ^
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

thanks

Alan8166

Thanks.....

charmain

thanks a lot

chestnut

i like this receipt.....thank you for sharing!!!