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材料. I( {1 z3 E' t# V
蘆筍.....10支
) {; o, F* t7 @+ E( @1 K! F公仔箱論壇新鮮豆腐皮.....2片
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調味料
9 }7 q/ G5 h3 c( |鹽.....1/4小匙
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) }* }, r+ ]) _9 w8 \+ ^/ ]; l作法公仔箱論壇" g* F' j5 z' `6 L
1. 蘆筍洗淨，瀝乾水分從中央對切成長段；新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨，瀝乾水分，備用。- O. E& s4 i5 p# f
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平，每張整齊排入約5根作法１蘆筍段，平均撒上鹽，包捲起來備用。+ ?' B( g' }. P) j- O" {
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。5 N4 ?% O7 r; M) d
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發表於 2016-1-19 06:31 AM
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